咖喱土豆鸡肉饭的做法

所需食材

土豆

200g

洋葱

100g

红萝卜

60g

咖喱块

100g

椰浆

80g

鸡肉

230g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

鲜鸡半只、洋葱半个、红萝卜一小条、土豆一个、咖喱块3块、椰浆，蒜蓉一个

2.

鸡肉斩小块，其他材料切方丁

3.

鸡肉加入糖、盐、少许生抽、料酒、生粉、花生油腌制

4.

锅里烧热油，爆香蒜蓉，加入红萝卜丁、土豆丁、洋葱丁炒 再加入鸡肉炒均匀，炒均匀后，再加入少许生抽炒

5.

炒均匀加入适量的水，加入咖喱块

6.

把汁煮到浓稠一点后加入椰浆再翻炒均匀，煮10分钟

7.

煮好的咖喱鸡肉

8.

把咖喱鸡肉拌饭吃，美味