甜蜜八宝饭的做法

所需食材

糯米

300g

枸杞

10g

红枣

适量

白糖

3勺

豆沙

2勺

淀粉

0.5勺

做法共9个步骤

1.

先将糯米浸泡一天。

2.

蒸锅上铺上纱布，将泡好的糯米大火蒸二十分钟。

3.

将红枣掰成两半，适量枸杞，铺在碗底。

4.

蒸好的糯米在大碗里拌上两大勺白糖，搅匀。

5.

将糯米用勺子铺在碗上，将红枣和枸杞覆盖压紧。

6.

再均匀铺上一层豆沙。

7.

撒上红枣。

8.

再铺上糯米饭，压紧即可，上蒸锅蒸二十分钟。

9.

蒸好的八宝饭反盖在盘子里，让红枣和枸杞向上， 取一勺白糖，三分之一勺淀粉，适量水，调匀，锅中开小火熬成糖稀，将糖稀洒在米饭上即可。