全家福炒饭的做法

所需食材

剩米饭

1碗

鸡蛋

2个

胡萝卜

适量

葱花

适量

紫甘蓝

适量

芹菜

适量

香肠

适量

盐

适量

味精

适量

食用油

适量

做法共7个步骤

1.

紫甘蓝、芹菜、香肠、胡萝卜切小碎丁。 当然也要准备一些葱花了。

2.

鸡蛋炒熟划散，盛出备用。

3.

葱花炝锅后，放入胡萝卜及芹菜碎丁翻炒。（胡萝卜和芹菜相对其他食材来说比较难熟，所以先炒）

4.

等胡萝卜及芹菜丁熟了就放入米饭，接着炒。（剩米饭会结块的，炒的时候一定要给散开，同时注意别粘锅）

5.

放入香肠和紫甘蓝碎丁，一定要翻炒均匀。

6.

最后放入事先炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀。加入适量的盐和味精调味即可。

7.

还是挺鲜艳的吧？