咸鱼腊味煲仔饭的做法

所需食材

大米

300g

咸鱼

适量

腊肉

适量

姜丝

适量

葱花

适量

做法共5个步骤

1.

先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。

2.

大火至煮沸。

3.

水份开始收干之前放入腊肉。

4.

然后再放入咸鱼，以及姜丝盖上锅盖转小火焖。

5.

待米饭已熟透打开锅盖将所有材料搅拌均匀撒上葱花，重新盖上锅盖熄火继续利用电炉余温焖数分钟后即可食用。