咖喱鸡饭的做法

所需食材

鸡胸肉

100g

微辣咖喱块

1块

油

适量

盐

适量

蒜片

适量

洋葱

1/2个

胡萝卜

1/2个

土豆

1/2个

香菇

2朵

做法共9个步骤

1.

将洋葱、香菇、胡萝卜、鸡胸肉洗净，该去皮的去皮，切成大小一致的块。

2.

炒锅置于火上，放油。

3.

六成热时倒入鸡块，煸炒至几面微黄。

4.

加洋葱、蒜片翻炒。

5.

倒入土豆块、胡萝卜块翻炒。

6.

倒入香菇翻炒均匀。

7.

倒入开水，埋住菜菜的样子。

8.

大火煮开后转小火，等汤汁收了有三分之一的时候放两块咖喱块。

9.

咖喱块融化后，放入盐提味，汤汁变浓稠了盛出。