炒米饭的做法

所需食材

剩米饭

400g

火腿肠

60g

鸡蛋

1个

洋葱

60g

胡萝卜

40g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

将火腿肠切成末备用。

2.

洋葱、胡萝卜、生菜切末备用（我家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。

3.

鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。

4.

锅内多放些油，油热后放入米饭翻炒。

5.

倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

6.

加入胡萝卜末、洋葱末翻炒。

7.

加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻炒均匀即可。