鲍鱼捞饭的做法

所需食材

鲍鱼

2只

油

适量

盐

适量

老抽

适量

西兰花

适量

生抽

适量

米饭

适量

做法共5个步骤

1.

鲍鱼买回，洗净，用牙刷刷干净边边； 西兰花切小洗干净备用备上鲍鱼汁（家里没有，我用的生抽和汤来代替），水淀粉加盐，老抽调汁；

2.

鲍鱼煮熟备用

3.

将煮好的鲍鱼，片成片，

4.

锅热下少许油，倒入调好的汁，加高汤，勾成芡，把鲍鱼片放进去炒匀，

5.

最后淋在饭上面，在放上一些煮好西兰花即可；