蛋皮包饭的做法

所需食材

鸡蛋

2个

火腿

50g

剩米饭

1碗

油

适量

盐

适量

蒜苗

适量

做法共7个步骤

1.

锅里油烧热，将蒜苗爆香。

2.

加入剩米饭翻炒至米粒散开。

3.

将火腿放入炒匀，加盐调味即装盘备用。

4.

煎锅放少油烧热，将蛋液倒入。

5.

一面凝固后翻面煎至2面金黄。

6.

将蛋皮铺在盘里，中间放入炒饭。

7.

包起，用牙签固定即可。