黄金咖喱牛肉饭的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
所有材料切丁，牛肉焯水备用；
- 2.
锅内油烧热放入花椒、葱花炸出香味，捞出扔掉；
- 3.
放入30g咖喱炒化；
- 4.
加入焯好的牛肉炒匀，加入600ml清水，盖上盖大火烧开后改小火焖半小时；
- 5.
待牛肉炖烂后放入剩余的咖喱块；
- 6.
完全融化后加入土豆和胡萝卜块；
- 7.
炖五分钟后放入洋葱和青椒，大火收汁至浓稠即可；
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