土豆咸饭的做法

所需食材

香米

500g

土豆

150g

胡萝卜

100g

包菜

100g

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

大蒜

适量

香菇

适量

做法共17个步骤

1.

把香米洗净，有温水浸泡；

2.

五花肉洗净切薄皮备用；

3.

胡萝卜去皮洗净切条；

4.

土豆去皮洗净切条泡水备用；

5.

包菜切片备用；

6.

香菇洗净泡软；

7.

大蒜白洗净切好备用；

8.

起锅炸香五花肉

9.

下入大蒜、香菇煸香；

10.

先倒入胡萝卜及土豆翻炒；

11.

再下入包菜同炒；

12.

把泡发的香米捞干放入锅里翻炒；

13.

调入盐、鸡精；

14.

翻炒到锅里的米、菜都变色了即可关火；

15.

把炒好的米、菜倒入电饭煲，加入适量的水；

16.

盖上盖子煮上大概半个小时，电饭煲自动跳到保温，再焖5分钟即可出锅。

17.

打开盖子香喷喷的咸饭出锅了！