西兰花虾球蛋炒饭的做法

所需食材

剩米饭

260g

鸡蛋

2个

鲜海虾

8只

油

适量

盐

适量

西兰花

适量

胡萝卜

适量

红椒末

适量

葱

适量

做法共14个步骤

1.

准备材料。

2.

西兰花洗净成切成小朵。

3.

虾去壳开背去虾线。

4.

将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。

5.

葱切片，胡萝卜切末，红椒切末。

6.

锅中放少量油，炒散鸡蛋。

7.

另起一锅，将剥下的虾头炸出虾油倒出。

8.

取少量虾油，入胡萝卜炒香。

9.

加入葱花炒香。

10.

加入西兰花、虾球。

11.

加入剩米饭炒匀。

12.

加入炒好的鸡蛋炒匀。

13.

加入红椒末。

14.

加少许盐炒匀锅。