黑椒鸡排盖饭的做法

所需食材

米饭

150g

鸡肉

300g

黑椒酱

100g

鸡蛋

适量

面包糠

适量

淀粉

适量

食用油

适量

酷客100腌料

适量

做法共8个步骤

1.

准备一碗米饭备用。

2.

将鸡肉片成片，用腌料腌制起来。最好是过夜使用，方便入味。

3.

将腌好的鸡排，放入淀粉里裹上淀粉。

4.

再放入鸡蛋液里蘸一层蛋液。

5.

之后裹上一层面包糠即可。

6.

锅内放油，烧至手放在锅面上有较大热度。将鸡排放入油锅，炸至外皮酥脆沥油捞出。

7.

将炸好的鸡排切断备用。

8.

将炸好的鸡肉长条，盖在盛好的米饭上，浇上黑胡椒酱即可食用。