菠萝炒饭的做法

所需食材

菠萝

500g

泰国香米

100g

广式香肠

70g

玉米粒

70g

青豆

70g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

黑胡椒粉

适量

做法共18个步骤

1.

坐水蒸熟一晚米饭，水千万别放多了~蒸米饭的功夫也好准备其他食材

2.

玉米粒和青豆大概就是这么多~从冰箱里拿出来化冻

3.

小菠萝一个从头部切开

4.

菠萝肉掏出来泡在盐水中，然后准备其他东东

5.

菠萝皮变成了这个形象~

6.

鸡蛋磕入碗中，加少许食醋，就是边上那一点点~再加少许清水，搅匀

7.

广式香肠切片

8.

用开水煮熟，捞出沥干水分，备用

9.

锅内多放些油，将鸡蛋滑散

10.

加入米饭，使每粒米都均匀的裹上油才是最好的状态哈

11.

放入香肠接着炒~

12.

加入青豆和玉米粒

13.

将菠萝略微挤干净水，放入锅内

14.

加入胡椒粉和盐，接着翻炒

15.

菠萝水分少一些，且香味出来后关火，利用锅的余热将水分再蒸发出去一些

16.

然后盛在菠萝皮里~边盛边压，否则都装不下哦

17.

用牙签固定好，外面裹上保鲜袋

18.

五花大绑的菠萝，哈哈