咖喱土豆饭的做法

所需食材

土豆

50g

米饭

200g

红柿子椒

50g

咖喱粉

5g

淡奶油

1勺

盐

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

将土豆削皮洗净切成小块。

2.

红柿子椒切成小片。

3.

锅底放油，将土豆翻炒均匀。

4.

土豆变软时，放红椒，翻炒均匀。

5.

撒入咖喱粉，翻炒均匀后兑一碗开水。

6.

倒入少量淡奶油，调入适量食盐，搅拌均匀后，小火焖煮十分钟。

7.

将米饭放在碗中，用勺子压紧。

8.

将碗扣在盘子上，用咖喱汤汁倒在半边米饭上，周围倒土豆和红椒即可。