蛋炒饭的做法

所需食材

米饭

300g

油

适量

盐

适量

青椒

适量

胡萝卜

适量

大葱

适量

鸡精

适量

鸡蛋

适量

做法共8个步骤

1.

葱白部分切碎；胡萝卜切碎；青椒切碎丁。

2.

鸡蛋打碎，加入少许盐。

3.

锅子烧热，倒油，放入葱碎，爆香。

4.

加入胡萝卜丁，煸炒。

5.

加入米饭，煸炒。

6.

加入蛋液，轻轻搅拌，使蛋液均匀裹满饭粒。

7.

将青椒粒加入锅内。

8.

加入盐、鸡精，煸炒，出锅即可。