荞麦饭的做法

所需食材

荞麦

70g

大米

150g

水

适量

做法共5个步骤

1.

大米淘洗干净

2.

先将荞麦（荞麦仁或称荞麦米）略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感好

3.

倒入锅中

4.

加入适量水

5.

按常规时间蒸饭即可。