鸡丁炒饭的做法

所需食材

米饭

300g

鸡肉

150g

鸡蛋

2个

食用油

适量

盐

适量

蚝油

适量

洋葱

适量

青辣椒

适量

红辣椒

适量

香葱

适量

做法共11个步骤

1.

鸡胸肉切小丁备用。

2.

加入蚝油、食盐和花椒粉腌制10分钟。

3.

将洋葱、青红辣椒和香菇分别切成小丁备用。

4.

准备一碗米饭备用。

5.

两颗鸡蛋打入碗中，加少许盐打散备用。

6.

炒锅放油，将蛋液放入锅中，炒熟盛出备用。

7.

炒锅放油，下入腌制好的鸡丁翻炒至变色。下入香菇和洋葱丁翻炒。同时加入蚝油、食盐和十三香。

8.

下入青红辣椒翻炒。

9.

将米饭倒入锅内。

10.

将炒好的鸡蛋倒入锅内。

11.

炒拌均匀入味，即可出锅食用。