粢饭糕的做法

所需食材

米饭

1碗

盐

适量

食用油

适量

做法共7个步骤

1.

在米饭中加入少量的盐，搅拌均匀

2.

在案板上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜表面刷上少许的食用油

3.

把保鲜膜放在方形的容器里，倒入拌匀的米饭

4.

把米饭压平整，压紧，放入冰箱冷藏一小时

5.

把米饭拿出，切块（切的时候，刀上一定要沾少许的水，方便切割）

6.

煎锅倒入少许的油，烧至七成热

7.

把粢饭放入煎锅中煎至一面金黄，再翻面把另一面也煎至金黄即可