色彩缤纷的主食——蛋包饭的做法

所需食材

米饭

200g

火腿肠

50g

香菇

8朵

胡萝卜

50g

鸡蛋

2个

牛奶

50g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

准备材料

2.

胡萝卜、香菇、火腿肠均切丁备用。

3.

打好的鸡蛋中加入牛奶，搅拌均匀。

4.

平底锅抹上油，倒入蛋液，小火煎成薄薄的蛋饼，摊在盘中备用。

5.

锅中加入少许油，加热，炒胡萝卜丁

6.

加入香菇丁、火腿丁，炒出香味。

7.

倒入米饭拌炒均匀，加入盐和鸡精调味。

8.

把炒好的米饭放入蛋饼中央。

9.

将蛋饼周边叠向中央，就得了。