家常拌饭的做法
所需食材
做法共12个步骤
- 1.
香茹、胡萝卜、油菜、豆角等洗净。
- 2.
腊肠一根切薄片。（最后只用了一半）
- 3.
将豆角、香菇、胡萝卜切成细丝。
- 4.
分别用水焯熟。
- 5.
所有菜都焯熟后捞出。
- 6.
腊肠用平底锅煎熟。
- 7.
用煎腊肠逼出的油，煎一个荷包蛋，撒点盐。
- 8.
米饭半碗（如果是凉的需要热一下）铺在盘底。
- 9.
将焯熟的菜分别摆在盘子上。
- 10.
粉丝摆在中间，挤上辣酱。
- 11.
最后将荷包蛋盖在上面。
- 12.
吃的时候再加入老醋和蚝油拌开就可以了。我用的辣酱是高力王，也很好吃哟！
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