鸡丁炒饭的做法

所需食材

米饭

400g

鸡蛋

2个

鸡肉

150g

甜椒

2个

青椒

1个

洋葱

适量

香菜

适量

蚝油

适量

酱油

适量

食用油

适量

十三香

适量

食盐

适量

淀粉

适量

做法共14个步骤

1.

鸡胸肉洗净切丁备用。

2.

将鸡肉丁用蛋清和食盐、淀粉一起腌制起来备用。

3.

准备一份米饭。

4.

将甜椒和青椒、洋葱分别切丁备用。

5.

香葱切碎备用。

6.

鸡蛋打散加入适量食盐。

7.

炒锅放油，打入蛋液炒散盛出备用。

8.

将腌制好的鸡肉放入锅内翻炒。

9.

炒至鸡肉变色。

10.

放入洋葱丁翻炒出香味，加入食盐、蚝油、酱油和十三香。

11.

下入甜椒和青椒丁翻炒。

12.

将米饭倒入锅中炒散入味。

13.

将炒好的鸡蛋倒入米饭中，炒拌均匀。

14.

出锅前将香葱花撒入即可装盘食用。