寿司饭的做法

所需食材

白米饭

250g

生鱼片

200g

寿司醋

适量

白芝麻

适量

海苔粉

适量

蔬菜叶

1袋

虾球

适量

做法共11个步骤

1.

先将蒸好的米饭打散，然后把寿司醋倒进去，拌匀。

2.

等米饭凉了以后，分成两份。各自加入白芝麻和海苔粉，拌匀待用。

3.

这是切好的生鱼片。为了搭配，这次我选用了金枪鱼，三文鱼，蟹腿肉，三文鱼籽还有虾球。

4.

蔬菜叶洗好，用吸水纸吸取多余的水份。

5.

将事先准备好的容器用保鲜膜铺好待用。

6.

把切好的金枪鱼摆好放在第一层。

7.

蔬菜叶摆在金枪鱼的上面。

8.

均匀的撒上蟹腿肉丝。

9.

将加入了白芝麻的米饭均匀的铺在蟹腿肉丝上。

10.

把加入了海苔粉的米饭铺好以后，轻轻地压几下。然后倒扣在盘子里取下保鲜膜。

11.

取下保鲜膜以后，将剩余的生鱼片摆在自己喜欢的位置上就OK了。