春田花花菠萝饭的做法

所需食材

菠萝

1/2个

腰果

60g

虾仁

60g

葡萄干

30g

洋葱

80g

青椒

20g

米饭

300g

食用油

适量

咖喱粉

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

锅中放入适量食用油，腰果入锅，小火翻炒

2.

腰果微微上色后，把青椒粒和洋葱丝放入锅中翻炒均匀

3.

洋葱的香味出来后，把虾仁和葡萄干放入锅中继续翻炒

4.

把米饭放入锅中，小火快速翻炒均匀，米饭呈颗粒状不抱团即可。提前挖好的菠萝肉放入锅中，可加入一点点菠萝汁

5.

放入一大勺咖喱粉，加盐继续翻炒

6.

炒好的米饭装入菠萝盅内即可