菠萝水果炒饭的做法

所需食材

菠萝

500g

白饭

70g

火龙果

150g

鲜虾

50g

芒果

150g

鸡蛋

1只

香菜

适量

葱

适量

蒜头

适量

做法共14个步骤

1.

准备一只菠萝，把鲜题壳去掉用油盐腌三分钟，芒果火龙果切成粒，香菜葱切丝，鸡蛋打散。

2.

菠萝冲洗外形，切开1分为2

3.

用小刀在菠萝肉中切一个长方形。

4.

用挖果器把菠萝肉挖出。

5.

用盐水泡十分钟菠萝肉粒

6.

再把盐水倒在挖空的菠萝中，泡十分钟

7.

热锅下油炒熟鸡蛋。

8.

热锅下油爆香蒜头粒，倒入鲜虾爆炒。

9.

加入菠萝翻炒

10.

倒入火龙果翻炒两下。（加入水果翻炒时间要短）

11.

熄火后倒入芒果均匀搅拌铲起备用。

12.

锅中加入两碗白饭翻炒，加入生抽，蚝油调味。

13.

加入切丝的香菜葱均匀即可。

14.

最后加入已炒熟的水果等混合，盛出装在挖空的菠萝中。