照烧鸡腿饭的做法

所需食材

鸡腿

2只

姜

5片

蒜

4瓣

蚝油

0.5大勺

味霖

1.5大勺

生抽

1大勺

料酒

1大勺

水

100ml

做法共4个步骤

1.

鸡腿买的时候请卖家去皮去骨，（如果喜欢吃鸡皮也可以保留），姜切片，蒜每一瓣都切一刀备用；

2.

坐锅，倒油，下姜片和蒜瓣爆香，放入鸡腿；

3.

反正两面煎成金黄色；将所有调料搅拌均匀，倒入锅中；

4.

大火烧开后，盖上锅盖转成小火焖煮至只剩下少量的汁，即可出锅。