甘蓝煲仔饭的做法

所需食材

大米

100g

紫甘蓝

30g

广式香肠

100g

鸡蛋

50g

生菜

适量

食油

适量

盐

适量

生抽

2勺

黑胡椒粉

1勺

洋葱

适量

做法共11个步骤

1.

准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡15分钟。

2.

准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。

3.

准备好黑胡椒、生抽。

4.

洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。

5.

砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。

6.

大米煮至水分将干。

7.

放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。

8.

顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖5分钟。

9.

加入黑胡椒粉。

10.

淋入生抽。

11.

端离火炉即可拌匀食用。