五彩腊味饭的做法

所需食材

大米

500g

水

500ml

腊肉

100g

香肠

50g

香菇

50g

洋葱

1个

胡萝卜

适量

青豆

适量

油

3勺

盐

1/2勺

鸡精

1勺

生抽

1勺

青椒

适量

做法共7个步骤

1.

将腊肉、香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成细丁。（也可以用青豆或青菜）

2.

锅烧热，放入2茶匙油，倒入腊肉丁、香肠丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁一起翻炒出香味，放入1小勺盐和1小勺鸡精拌匀，关火备用。

3.

大米500克洗净放入电饭煲，加入500-600毫升的水，再将炒好的原料倒入电饭煲内，加1茶匙油和1茶匙生抽拌匀，盖好盖子，功能选择“白米饭”按“开”键，25分钟自动就做好了！

4.

取一个黄豆酱的空盒洗净擦干，盛好腊味饭，压实。

5.

倒扣在在盘子上，取掉盒子；

6.

方形饭团就做好了！红黄绿白黑，色彩漂亮，造型别致，香气扑鼻，营养丰富。

7.

另外，可以将腊味饭盛在保鲜膜上，用绸带包扎好揉圆，就成了漂亮的腊味饭团！