肉松饭卷的做法

所需食材

糯米

500g

肉松

200g

萝卜干

适量

油

适量

做法共11个步骤

1.

萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。

2.

糯米淘净，蒸！

3.

咸萝卜干切丁。

4.

萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......

5.

油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。

6.

啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。

7.

糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。

8.

把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。

9.

把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。

10.

尽可能的卷的结实点......

11.

卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......