番茄蘑菇伴饭的做法

所需食材

番茄

150g

蘑菇

150g

鸡蛋

50g

肉片

30g

米饭

1碗

油

适量

盐

适量

糖

适量

茄汁

适量

蒜

适量

香菜

适量

做法共10个步骤

1.

蘑菇洗净切成片，一分为三;

2.

番茄洗净，去蒂，切成适量大小的块;

3.

热油锅，下蒜片，肉片一起炒香;

4.

倒入番茄块一起炒匀;

5.

倒入蘑菇一起炒匀;

6.

稍加一点点水先煮至番茄变软出味，加入茄汁;

7.

煮匀，加入一点盐和糖调好味;

8.

鸡蛋打散，淋入菜中做成蛋花效果;

9.

最后撒点香菜即可！

10.

盛米饭，把做好的番茄蘑菇淋在饭上，一起伴吃，非常开胃美味！