咸味八宝饭的做法

所需食材

糯米

500g

玉米粒

100g

松子

适量

黄瓜

100g

包菜

100g

火腿

50g

鸡蛋

1个

料酒

适量

细盐

适量

做法共14个步骤

1.

备豆干，火腿，包菜，玉米粒，松子，花菇及糯米还有黄瓜。

2.

糯米提早一天用水泡好。

3.

再沥水备用。

4.

将糯米铺在纱布下，再将花菇码在上面，上蒸锅蒸制半小时。

5.

热锅加油，将豆干丁及松子爆香。

6.

再加入玉米，黄瓜丁下锅爆香。

7.

加入适量细盐。

8.

将蒸好的糯米香菇取出。

9.

热锅加渍，将香菇下锅爆香。

10.

糯米饭内加入一个鸡蛋

11.

将拌好蛋的米饭下锅爆炒。

12.

加入包菜丝及事先炒好的玉米黄瓜粒。。

13.

加入适量料酒，拌炒至均匀入味既可关火。

14.

一盘咸香的咸味八宝饭完成。