珍珠饭团的做法

所需食材

大米

250g

胡萝卜

100g

火腿

100g

鸡蛋

1个

玉米

50g

青豆

50g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

黑芝麻

适量

做法共12个步骤

1.

大米淘好，放入电饭煲。

2.

上面放上青豆和玉米。

3.

蒸米饭。

4.

胡萝卜切碎末。

5.

火腿切碎末。

6.

玉米青豆蒸5分钟拿出切碎。

7.

鸡蛋加盐打散。

8.

在锅中煎成鸡蛋茸。

9.

锅中倒油，加葱花爆香，加胡萝卜翻炒。

10.

加火腿、玉米、青豆，加蚝油，翻炒片刻。

11.

关火，加入热米饭、熟黑芝麻、盐，拌匀。

12.

带一次性手套，搓成小饭团即可。