超级美味炒饭的做法

所需食材

冷饭

2碗

胡萝卜丝

25g

芥兰头丝

25g

鸡蛋

3个

油

适量

酱油

适量

鱼露

适量

葱花

适量

做法共7个步骤

1.

胡萝卜与芥兰头用削丝器削成丝，葱切碎、鸡蛋打入碗内加主盐用筷子发散备用，冷饭二碗；

2.

煎锅下油烧8成热，倒入蛋液煎炒成块，用锅铲捣腾成小块装出备用；

3.

锅内再加上少许油，倒下冷饭淋入少许鱼露一起米饭炒散；

4.

倒下胡萝卜丝与芥兰头丝炒均匀至软身；

5.

均匀的淋入酱油，倒下鸡蛋；

6.

用筷子把所有材料炒均匀；

7.

撒入葱花一起炒均即可出锅。