南瓜鸡肉红米饭的做法

所需食材

红米

150g

南瓜

300g

鸡肉丁

150g

小米椒

适量

小葱

适量

料酒

适量

花椒粉

适量

五香粉

适量

盐

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

红米提前浸泡一夜

2.

鸡肉用料酒、花椒粉、五香粉、盐、生抽腌一下

3.

南瓜切丁

4.

电饭锅烧热后不放油，直接翻炒鸡丁

5.

变色后放入南瓜一起翻炒一分钟后盛出

6.

与泡好的红米在小碗里混合

7.

电饭锅水烧开后放入蒸笼蒸一小时以上，中途可放如切碎的小米椒；蒸到红米完全熟了即可食用