鸡肉盖浇饭的做法

所需食材

鸡腿上肉

2块

娃娃菜

1扎

生抽

适量

砂糖

适量

油

适量

麻油

适量

料酒

适量

蚝油

3茶匙

姜

适量

葱

适量

做法共5个步骤

1.

鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。

2.

娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

3.

鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用。

4.

原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。 娃娃菜加入姜片，料酒下锅炒片刻后倒入鸡块，调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

5.

配上米饭吃最好噢。