红烧肉杏鲍菇饭的做法

所需食材

杏鲍菇

150g

猪五花肉

200g

油

10ml

盐

2g

老抽酱油

5ml

糖

3g

大料

1粒

大米饭

150g

做法共7个步骤

1.

将五花肉切成小块。

2.

杏鲍菇洗净切成小块。

3.

将五花肉焯烫捞出备用。

4.

起锅热油，将大料，葱，糖和酱油煸香，加入五花肉

5.

小火炒上色。

6.

将杏鲍菇下入煸香，加适量清水大火煮开转小火炖一小时左右，收汁。

7.

出锅前加盐炒匀。