牛肉芹菜炒饭的做法

所需食材

牛肉

200g

芹菜

10g

二米饭

200g

豆油

1勺

花椒粉

1勺

胡椒粉

1勺

盐

1勺

白酒

1勺

淀粉

1勺

葱末

1g

姜末

1g

做法共14个步骤

1.

准备1小块牛肉。

2.

准备几根芹菜。

3.

准备一盘二米饭。

4.

牛肉剁成泥。

5.

牛肉泥中放入半勺精盐、1小勺花椒粉、1小勺胡椒粉、1小勺淀粉、白酒1小勺搅拌匀，腌制一会。

6.

芹菜剁碎。

7.

锅中放1大勺油烧热。

8.

放入腌好的肉泥。

9.

炒至发白，盛出备用。

10.

另起油锅放入1克葱末、1克姜末爆香。

11.

放入芹菜碎翻炒。

12.

放入1盘二米饭翻炒均匀。

13.

放入肉泥继续翻炒。

14.

放入半勺盐炒匀即可出锅。