菜心粒鸡蛋炒饭的做法

所需食材

米饭

300g

鸡蛋

3枚

油

适量

盐

适量

菜心

150g

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

菜心洗净待用。

2.

取菜心头部切成粒状。

3.

米饭两碗准备好。

4.

起油锅，将菜心粒入锅炒至断青。

5.

将米饭入锅，快手炒匀。

6.

鸡蛋三枚打入碗里搅拌均匀

7.

当米饭炒至颗粒分开后，推到锅边，倒入鸡蛋。

8.

将蛋液和饭快手炒匀。

9.

材料都炒匀后，加盐，一点蚝油调味就可以上碟了。