咖喱鸡腿盖浇饭的做法

所需食材

鸡腿肉

200g

土豆

100g

胡萝卜

50g

洋葱

50g

芹菜

50g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

苹果

适量

黄油

适量

咖喱

适量

做法共8个步骤

1.

鸡腿剔去骨头，切成块

2.

洋葱、土豆和胡萝卜均切成小块，芹菜切段

3.

大蒜切成末；苹果去皮去核也切成小碎块

4.

炒锅中放入黄油融化

5.

在黄油将要融化完之时，放入蔬菜煸至炒洋葱变软，土豆边缘呈金黄色

6.

放入鸡腿快煸炒至变色，放入蒜瓣

7.

加入清水煮开后，放入咖喱块

8.

煮至土豆已经熟透、汤汁逐渐浓稠时，放入蒜末和苹果碎块，用小火再煮个2分钟即可