酱香猪肉饭的做法

所需食材

五花肉

200g

大米

500g

土豆

500g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

豆瓣酱

适量

八角

适量

做法共7个步骤

1.

土豆削皮切块，五花肉切块焯水，葱打成结，姜片备用

2.

锅中下油，煸炒八角、姜片，加入五花肉煸炒

3.

加入豆瓣酱煸炒

4.

加入草菇老抽上色，加入土豆煸炒

5.

加入适量水

6.

大米淘洗干净，放入锅中，加入刚才的土豆肉汤

7.

蒸熟即可