蒜香时蔬蛋菜饭的做法

所需食材

芥菜心

50g

鸡蛋

1个

热狗香肠

1根

熟米饭

50g

大蒜

10g

油

适量

盐

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共9个步骤

1.

芥菜心剥去外皮，香肠取出解冻，鸡蛋，米饭准备好

2.

配菜切丁，鸡蛋打入碗中，无需搅成蛋液哦，大蒜切末儿

3.

热锅热油，放入鸡蛋，快速翻炒

4.

炒至鸡蛋散开成碎，放入香肠快速翻炒，火候不宜太大哦

5.

放入芥菜心

6.

翻炒至芥菜心断生，放入米饭，继续关小火

7.

快速将米饭捣碎

8.

炒至米饭粒粒散开，调味，撒上大蒜末儿，翻搅均匀

9.

装盘