奥尔良鸡腿饭的做法

所需食材

大鸡腿

500g

小油菜

10g

米饭

200g

油

适量

做法共7个步骤

1.

把鸡腿竖起来，顺着大骨头旁边剔下去，将肉和骨头分离。

2.

把大鸡腿的两根骨头都剔掉。

3.

倒出奥尔良调料。

4.

加入水混合搅匀。

5.

把切好的鸡肉放进去腌制20分钟。

6.

水锅中倒入少许油，把青菜煮30秒断生。

7.

锅中倒油，把鸡肉下锅，翻炒两下，盖上锅盖小火煎煮至熟。