素炒杂菜的做法

所需食材

香干

100g

藕

100g

胡萝卜

100g

香菇

50g

特级头抽

适量

蒜

适量

糖

适量

料酒

适量

香油

适量

做法共5个步骤

1.

蒜剁成末，其余材料全部切成细丁

2.

烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可

3.

锅内放油，小火爆香蒜末

4.

然后加入所有的材料细丁翻炒片刻

5.

淋入适量的李锦记特级头抽、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香油即可出锅