照烧鸡腿饭的做法

所需食材

鸡腿

500g

西红柿

50g

黄瓜

20g

大米饭

100g

油

适量

酱油

4勺

椴树原蜜

2勺

料酒

4勺

做法共10个步骤

1.

鸡腿剔去骨头洗净。

2.

用刀背剁松。

3.

用叉子在鸡皮上插上小眼。

4.

酱油、椴树原蜜、料酒混合均匀。

5.

放入3中的鸡肉放在冰箱冷藏腌制一晚。

6.

锅烧热放入适量植物油后将鸡腿肉皮朝下煎至金黄色。

7.

反过来继续煎至变白。

8.

加入照烧汁小火煮熟，大火收汁。

9.

捞出鸡肉切条。

10.

将鸡腿肉码放在大米饭上，旁边摆上切好的黄瓜和西红柿浇上照烧汁即可。