什锦酱油炒饭的做法

所需食材

冷饭

200g

火腿

40g

胡萝卜

80g

香菇

3朵

酱油

3勺

做法共10个步骤

1.

备冷饭一份。

2.

加入适量酱油，将饭团捏散。

3.

再用筷子拌其均匀挂上酱油。

4.

备好火腿，香菇及胡萝卜。

5.

热锅加油。

6.

另起一钟情，加入清水，煮开将胡萝卜丁及火腿丁下汤锅微焯。

7.

将香菇丁下汤锅爆香。

8.

再将拌好酱油的冷饭下锅，炒至均匀受热。

9.

再将焯好的胡萝卜丁及火腿丁下锅，炒至均匀入味既可。

10.

一份酱香十足又混搭的酱油炒饭完成。