豉椒炒饭的做法

所需食材

米饭

1碗

鸡蛋

1个

豆豉

1勺

青椒

1个

胡萝卜

半个

蒜

2瓣

葱花

少许

盐

适量

味精

适量

做法共5个步骤

1.

1.豆豉洗净，青椒和红萝卜洗净切丁

2.

2.爆香蒜片葱花，加豆豉炒香

3.

3.打进一个鸡蛋，迅速搅开蛋液

4.

4.倒进隔夜米饭，用铲子铲碎，一直翻炒

5.

5.加青椒丁和胡萝卜丁，加盐，炒到饭粒逐渐变干，.撒点味精装盘，如果喜欢吃辣，还可以配豆豉辣酱