腊肠蛋炒饭的做法

所需食材

鸭蛋

2个

隔夜饭

350g

腊肠

2根

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蒜苗

适量

做法共7个步骤

1.

将蒜苗洗净切碎，腊肠切成薄片；

2.

置锅火上，烧热油，倒入腊肠煎着稍微焦黄盛出备用；

3.

将蒜苗倒入烧热的锅里；

4.

爆香后，倒入隔夜饭翻炒；

5.

炒至米饭变软，加入生抽调味；

6.

鸭蛋磕破，加入米饭中， 翻炒使蛋液均匀的裹住每个米饭；

7.

当米饭松散开来，加入煎好的腊肠即可出锅食用；