蛋炒饭的做法

所需食材

米饭

200g

鸡蛋

2个

包菜

50 g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

生抽

适量

蒜末

适量

做法共9个步骤

1.

冷饭一碗待用；

2.

包菜切碎，蒜头剁末备用；

3.

鸡蛋壳入碗里打散备用；

4.

锅里下油，煎好鸡蛋捣碎盛出备用；

5.

锅里还有少许的油，倒入切碎的包菜加少许的盐炒至断生盛出备用；

6.

锅里少许的油爆香蒜末，下入少许的盐炒香；

7.

倒入米饭，滴入几滴料酒翻炒；

8.

把炒好的鸡蛋与包菜倒入锅里与饭同炒；

9.

加入几滴生抽翻炒片刻即可出锅。