鲜虾腊味南瓜饭的做法

所需食材

米

200g

南瓜

200g

蔬菜包

100g

腊肉

150g

鲜虾

100g

油

适量

盐

适量

水

适量

做法共13个步骤

1.

蔬菜包(玉米粒、青豆、胡萝卜粒),拆包，用清水洗干净

2.

南瓜去皮去瓤洗净

3.

切成小块

4.

锅内置油，先把南瓜块翻炒下，这确保做出来的南瓜饭更香

5.

下适量的盐（这步也很关键，可以确保做出来的饭咸味匀称，比炒饭的时候再下盐要好）

6.

电饭锅下适量的米和水（放平时一样多的水量就可以了），再放入炒好的加了盐的南瓜块。电饭锅开动

7.

虾去壳，去除沙线；腊肉切小块

8.

锅内置油，翻炒虾肉

9.

再下腊肉块翻炒，装盘

10.

锅内下少量油，翻炒各类蔬菜粒，下少量的盐

11.

当各类蔬菜沥出了一点点水的时候，下做好的南瓜饭

12.

翻炒均匀

13.

下炒好的虾肉和腊肉，翻炒均匀，让虾里的汁充分渗透到饭里。开饭啦~