芥菜饭的做法

所需食材

鱼干

100g

香菇

50g

大米

250g

芥菜

200g

五花肉

100g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

蒜蓉

适量

做法共11个步骤

1.

把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状

2.

香菇用水泡上。

3.

准备好的芥菜

4.

米也用水泡上

5.

20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。

6.

加入五花肉。

7.

炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。

8.

锅里放上油，放入蒜蓉爆香

9.

放入芥菜炒至五分熟。

10.

倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。

11.

放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。