蛋包饭的做法

所需食材

米饭

200g

鸡蛋

250g

黄瓜

150g

胡萝卜

150g

虾仁

适量

大蒜

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

黄瓜、胡萝卜、蒜切丁

2.

虾仁，切丁

3.

起油锅，放入蒜粒，炒胡萝卜炒

4.

炒透，加煮好的米饭。翻炒片刻，再加黄瓜虾仁丁。调味，不断翻炒，至米饭粒粒分开，盛出待用

5.

煎蛋饼，油要热，但不能太热！火不能小，也不能大！，煎的时候要留意调整蛋饼大小。

6.

蛋饼比较牢固的时候翻面，放上准备好的炒饭，然后包起来OK